饮食科隶属于后勤综合服务中心（基建办），主要负责学校餐饮管理与服务工作等工作。学校现有餐厅10个（主校区8个、南昌路校区2个），分别由8家社会餐饮公司托管经营，餐厅从业人员404人，总面积14716平方米，就餐座位4024个，餐厅窗口总数153个，7个餐厅设有基础餐窗口，基础餐窗口39个，占比25%；饭菜品种311种，基础餐96种、调剂餐215种。

(一)具体职责

1.全面负责校内餐饮保障及食品卫生安全监督工作。

2.贯彻执行《食品安全法》等相关法律法规，督促餐饮企业执行经营合同、履行安全责任。

3.建立健全食堂管理制度，把好食材采购关、食品加工关、餐具洗消关。

4.负责食堂饭菜质量、环境卫生、服务质量的检查、指导和监管工作；

5.重点做好防鼠、防尘、防蝇工作；

6.负责组织好学校重大活动的饮食供应工作。

7.协助经营食堂，做好从业人员政审、健康体检、学习培训等工作。

8.联系学生伙专会，做好餐饮服务意见建议征集，不断提升服务质量。

9.承担食品安全、安全生产、卫生检查、价格监管、突发事件应急处理等综合管理工作职责，履行日常检查监督和管理职能，确保食品安全、伙食和服务质量，为师生提供优质的餐饮服务；

10完成学校、后勤交办的其他工作。

（二）服务监督热线：

监督热线：0991-7977182